Goûtez au monde, partagez l’amour
Chef exécutif : Marco Cardoso / Chef de cuisine : Petros Ploumidis / Sous-chef : Nabil Hamrouni
Propriétaire : Johannes van Eeden
La cuisine de Saskia est au cœur des Mazots du Clos. Nos chefs concoctent des plats à partager, inspirés des saveurs du monde et préparés à partir d'ingrédients frais et de saison. L'ambiance y est détendue, chaleureuse et accueillante : venez nous rejoindre et partager ce moment de convivialité.
MENU CARTE DES VINS
Dîner chez Saskia, passez la nuit
Pour les clients qui visitent le restaurant de Saskia, nos chambres et suites offrent un moyen confortable de prolonger la soirée et de profiter du spa le lendemain matin.
"Marco Cardoso propose une carte qui marie avec bonheur senteurs, textures et saveurs du monde entier, assemblées avec maestria dans des équilibres millimétrés"
"Rayon tendance, le Saskia's coche nombre de cases, mais sans jamais surjouer le trait. Une adresse repérée par les guides gastros comme par les hautes sphères de la politique fédérale."
Evénements
Saskia’s est disponible pour des événements accueillant de 12 à 60 invités assis, ou jusqu’à 100 invités en configuration debout. Nos chefs conçoivent chaque menu sur mesure en fonction des produits de saison, avec des formats allant du cocktail dinatoire aux dîners servis à l’assiette en plusieurs services, ou encore aux repas conviviaux à partager.